9月21日,宾馆在四楼雅间拉菲厅开展了第三季度厨艺比赛,此次比赛共推出24道菜品供评委品尝。
此次参赛菜品获得了评委的一致好评,菜品的装盘、味道都体现了厨师们精湛的烹饪手艺。最后经过评委的
认真品评后共评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖3名。
获奖菜品:
一等奖 张文银 清汤鱼面配虫草
二等奖 吴云春 象形苹果酥
代建平 茯苓烤肉
三等奖 张文银 脆皮肉盒
张文银 香锅脆藕仔排
罗吉海 芥辣哲头
优秀奖 代文超 山珍佛跳墙
代文超 养生菌蛋
彭 强 翡翠鲜鲍
(作者:黄洪政 编辑:韩礼兰 责任编辑:曹毅)
一等奖 清汤鱼面配虫草
二等奖 象形苹果
二等奖 茯苓烤肉
三等奖 脆皮肉盒