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行业动态
市委常委、宣传部部长李敏到宾馆检查指导“创文”工作
2019年11月1日上午,宜宾市市委常委、宣传部部长李敏,市委宣传部副部长、文明办主任周世纯,市文广旅游局副局长陈鸣金,叙州区区委常委、宣传部部长张云飞,叙州区文广旅游局局长彭韬等领导到蓝天宾馆检查指导“创文”工作,宾馆总经理韩礼兰,副总经理张小容等陪同检查。 李敏部长充分肯定了宾馆对“创文”工作的重视…
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蓝天宾馆厨师参加川南四市职工川菜烹饪职业技能大赛
为推动“助推区域发展,建功魅力川南”川南经济区劳动竞赛的深入开展,由四川省总工会主办,自贡市、泸州市、内江市、宜宾市总工会承办的川南四市职工川菜烹饪职业技能大赛于10月31日-11月1日在自贡市汇东大酒店隆重举行。 本次大赛以自贡市、泸州市、内江市、宜宾市总工会为单位组队参赛,各市各组一队参赛,每队由6…
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蓝天宾馆开展2019第三季度厨艺比赛
2019年10月23日,蓝天宾馆在天福厅举行了第三季度厨艺比赛,9名厨师共推出21道菜品参加比赛。 由总经理韩礼兰、副总经理张小容及各部门管理人员共同组成的评委组,经过认真品评后,厨师吴云春制作的“蓝莓米糕”以精致的造型、独特的口感获得了一等奖;“干妈耗儿鱼”获得二等奖;“巧拌海参”、“烧肉饭”、“…
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蓝天宾馆召开2019年第三季度职工大会
2019年10月22日下午,蓝天宾馆在学术交流厅召开了“凝心聚力、同心共赢”为主题的第三季度职工大会,宾馆全体员工150余人参会,会议由总经理韩礼兰主持。 会上,副总经理张小容对第三季度的工作进行了全面总结,通报宾馆7-9月的经营数据,指出了工作中存在的不足,并对第四季度的工作进行安排部署。随后,行政办…
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成中集团第九届职工职业技能竞赛(酒店服务)分赛区圆满落幕
2019年9月17日上午,成中集团第九届职工职业技能竞赛(酒店服务)分赛区比赛在蓝天宾馆三楼凤彩宴会厅拉开帷幕。集团工会主席郑春霞、副主席苏炳兰等领导出席本次比赛。本次大赛特别邀请宜宾职业技术学院旅游专业副教授、国家职业技能鉴定考评员杨新;宜宾职业技术学院旅游专业副教授、国家职业技能鉴定考评员李建…
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蓝天宾馆厨师喜获技能大赛金奖
2019.9.9-11日,四川技能大赛“豪吉杯”第六届川菜烹饪职业技能大赛宜宾分赛区在宜宾恒旭大酒店隆重举行。从1998年到2019年,四川省烹饪职业技能大赛已历经31年。此次大赛在四川省8个市州里经过层层选拔、层层考验,最终同台竞技展开对决,角逐厨者荣耀。 蓝天宾馆餐饮部派出3名厨师分别参加了热菜组、凉菜组、…
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